Το κάθε κατάλυμα ανάλογα την τοποθεσία στην οποία βρίσκεται, το μέγεθος του και κυρίως το κοινό στο οποίο απευθύνεται, έχει τις δικές του ανάγκες ως προς το τι χρειάζεται να προσφέρει, τόσο από άποψη υπηρεσιών όσο και παροχών. Τα παραπάνω θα πρέπει να συνδιάζονται με μια σωστη και ανταγωνιστική τιμολογιακή πολιτική. Αυτό επιτυγχάνεται με τη συνεχή παρακολούθηση του ανταγωνισμού, της ροής των κρατήσεων και της ζήτησης. Συνδιάζοντας αυτά, προχωράμε στη διαμόρφωση, αναπροσαρμογή και διαχείριση της τιμολογιακής πολιτικής του καταλύματος, την χρήση προωθητικών εργαλείων ανά περίοδο, τη δημιουργία καμπάνιας μέσω των καναλιών πώλησης κ.α. με γνώμονα πάντα την κερδοφορία.

Ορισμένα καταλύματα δυσκολεύονται να καθορίσουν με καθαρότητα την πολιτική της επιχείρηση και τους στόχους τους. Η μια ευκαιρία εμφανίζεται μετά την άλλη και τις περισσότερες φορές περνάει απαρατήρητη. Με τη μακρόχρονη εμπειρία μας στον τουρισμό, την αντίληψη της αγοράς και των εκάστοτε συνθηκών, είμαστε σε θέση να εντοπίσουμε τα δυνατά σημεία του καταλύματος σας και να σας βοηθήσουμε να εκμεταλλευτείτε τις ευκαιρίες που προκύπτουν.